秋天的第一杯奶茶有沒(méi)有溫暖你？如果沒(méi)有那就來(lái)杯樂(lè)樂(lè)茶吧！LELECHA 樂(lè)樂(lè)茶， 2016年在上海五角場(chǎng)創(chuàng)立，始終堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)，作為茶飲界的璀璨明星，以其創(chuàng)新的產(chǎn)品理念、卓越的品質(zhì)追求和獨(dú)特的品牌魅力，贏得了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的青睞與追捧。

在這份甜蜜溫暖的背后，是樂(lè)樂(lè)茶團(tuán)隊(duì)對(duì)組織高效運(yùn)營(yíng)的不懈探索與追求，然而隨著外部宏觀環(huán)境影響，勞動(dòng)力管理挑戰(zhàn)也是層出不窮。

人力成本如何管控？

如何進(jìn)行精細(xì)化勞動(dòng)力規(guī)劃和管理？

門(mén)店人員如何配置更加合理？

合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)如何規(guī)避？

區(qū)域遍布全國(guó)，各角色如何進(jìn)行高效協(xié)同作業(yè)？

帶著這些挑戰(zhàn)北森與樂(lè)樂(lè)茶結(jié)緣，當(dāng)茶飲遇上數(shù)字化管理智慧，一場(chǎng)關(guān)于勞動(dòng)力管理的革新正在樂(lè)樂(lè)茶悄然上演。

樂(lè)樂(lè)茶人力資源數(shù)字化負(fù)責(zé)人張經(jīng)理全程主導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)施落地，模塊上線運(yùn)行他在總結(jié)時(shí)提到：通過(guò)北森實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)力的精細(xì)管理和效能提升，每月超過(guò)300次門(mén)店支援，減少大量招聘和培訓(xùn)成本，最大程度優(yōu)化門(mén)店人力配置，另外通過(guò)基于崗位的劃線排班，賦能店長(zhǎng)完成分鐘級(jí)的勞動(dòng)力規(guī)劃，整體上為人力資源管理帶來(lái)了全新的變革與提升。

下面讓我們一起看看樂(lè)樂(lè)茶如何進(jìn)行高效精細(xì)的勞動(dòng)力管理！

01 多元化用工：有效控制成本、降低用工風(fēng)險(xiǎn)

在茶飲行業(yè)的高速賽道上，樂(lè)樂(lè)茶持續(xù)發(fā)展的同時(shí)也遭遇了勞動(dòng)力成本急劇上升的難題。高昂的人力成本如同沉重的枷鎖，束縛著企業(yè)的盈利空間。如何有效控制成本，同時(shí)降低用工風(fēng)險(xiǎn)，成為了樂(lè)樂(lè)茶亟待解決的問(wèn)題。

通過(guò)靈活用工策略，樂(lè)樂(lè)茶打造了全日制用工、勞務(wù)派遣工、平臺(tái)型用工等多種用工形式人力資源配置組合。

全職工負(fù)責(zé)門(mén)店核心工作任務(wù)，全職工和派遣工在北森系統(tǒng)中進(jìn)行勞動(dòng)力管理，平臺(tái)用工在第三方系統(tǒng)管理考勤，與北森對(duì)接人員與排班信息，同時(shí)通過(guò)對(duì)考勤數(shù)據(jù)自動(dòng)鎖定與同步，保證平臺(tái)用工人員的日結(jié)效率。勞動(dòng)力管理全面覆蓋各種用工形式，有效控制成本，同時(shí)降低用工風(fēng)險(xiǎn)。

02 精細(xì)化劃線排班：從粗放走向精細(xì)

隨著區(qū)域門(mén)店數(shù)量的增長(zhǎng)和業(yè)務(wù)復(fù)雜度的提升，樂(lè)樂(lè)茶過(guò)去的排班方式已難以滿足日益精細(xì)化的管理需求。各門(mén)店排班工時(shí)是否合理？如何實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)力資源的優(yōu)化配置和高效利用？

店長(zhǎng)是連鎖行業(yè)中的核心力量，店長(zhǎng)對(duì)門(mén)店忙閑時(shí)段、運(yùn)營(yíng)情況最為了解，通過(guò)最大程度賦能店長(zhǎng)，利用北森精細(xì)化的基于崗位按任務(wù)劃線排班，賦能店長(zhǎng)三步搞定分鐘級(jí)勞動(dòng)力規(guī)劃。

第一步，劃分工作崗位：根據(jù)門(mén)店的工作任務(wù)，可以劃分為開(kāi)鋪、煮茶、調(diào)茶、貼杯、水果、收銀、打烊等不同的工作崗位，員工可以在多個(gè)崗位工作。

第二步，估算崗位工時(shí)：根據(jù)門(mén)店每天的預(yù)估營(yíng)業(yè)額，結(jié)合每個(gè)崗位的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)數(shù)，可以計(jì)算得到每個(gè)崗位每天預(yù)計(jì)需要的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)數(shù)。

第三步，劃定人員工作：店長(zhǎng)根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間、員工技能和崗位要求，按照各崗位每天的預(yù)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)數(shù)來(lái)劃定員工的工作時(shí)段，同時(shí)指定員工的工作崗位。

同時(shí)，對(duì)于運(yùn)營(yíng)類崗位，例如區(qū)域經(jīng)理管理多個(gè)門(mén)店，平時(shí)需要去多個(gè)門(mén)店巡查工作，希望精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)和切分在各個(gè)門(mén)店的工時(shí)和人工成本，營(yíng)運(yùn)經(jīng)理通過(guò)基于地點(diǎn)的按任務(wù)劃線排班，指定區(qū)域經(jīng)理不同時(shí)間段的工作門(mén)店。

03 勞動(dòng)力支援共享：人力資源共享配置最優(yōu)解

在連鎖門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)時(shí)，由于新店開(kāi)業(yè)、店鋪盤(pán)點(diǎn)、產(chǎn)品上新、市場(chǎng)活動(dòng)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不同時(shí)段部分門(mén)店人力緊張而部分門(mén)店人力閑置的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，如何提高員工利用率，減少招聘和培訓(xùn)成本，同時(shí)精準(zhǔn)高效核算支援成本，成為樂(lè)樂(lè)茶面臨的一大挑戰(zhàn)。

北森精細(xì)化支援管理功能為樂(lè)樂(lè)茶提供了跨門(mén)店、跨區(qū)域的勞動(dòng)力靈活調(diào)配方案。員工可按天、按小時(shí)支援其他門(mén)店，管理權(quán)限無(wú)縫共享，考勤數(shù)據(jù)自動(dòng)拆分統(tǒng)計(jì)，打破了門(mén)店之間的組織壁壘，實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)力資源的共享與優(yōu)化配置。

同時(shí)，通過(guò)系統(tǒng)的實(shí)時(shí)監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析，樂(lè)樂(lè)茶能夠隨時(shí)掌握勞動(dòng)力資源的動(dòng)態(tài)變化，為決策提供有力支持。

04 排班規(guī)則校驗(yàn)：合規(guī)用工、風(fēng)險(xiǎn)管控

隨著勞動(dòng)法規(guī)、食品安全等政策的不斷完善，樂(lè)樂(lè)茶需要更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾硪?guī)范來(lái)確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)和用工合規(guī)性。然而傳統(tǒng)的管理方式往往存在漏洞和盲區(qū)導(dǎo)致合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)增加，如何嚴(yán)格保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)與用工合規(guī)也是樂(lè)樂(lè)茶所要面對(duì)的重要課題。

北森勞動(dòng)力管理模塊以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐虐嘁?guī)則校驗(yàn)功能為樂(lè)樂(lè)茶筑起了一道堅(jiān)實(shí)的防線。通過(guò)配置未排班提醒、健康證有效期、總工時(shí)校驗(yàn)等關(guān)鍵規(guī)則確保所有用工操作均符合法律法規(guī)要求。

規(guī)則配置之后系統(tǒng)會(huì)實(shí)時(shí)進(jìn)行合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)控，幫助樂(lè)樂(lè)茶及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正潛在問(wèn)題降低合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)，為企業(yè)穩(wěn)健前行奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

05 多角色工作臺(tái)：一站式勞動(dòng)力管理

在多層級(jí)的組織架構(gòu)下如何確保各管理層級(jí)、各業(yè)務(wù)角色能夠高效掌握勞動(dòng)力管理狀況，也是樂(lè)樂(lè)茶所面臨的業(yè)務(wù)挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的管理方式往往存在信息分散、時(shí)效性差等問(wèn)題影響了管理效率。

北森多角色工作臺(tái)幫助樂(lè)樂(lè)茶打破了信息孤島，實(shí)現(xiàn)了多角色一站式勞動(dòng)力管理。各類角色均可通過(guò)專屬工作臺(tái)快速獲取關(guān)鍵數(shù)據(jù)并進(jìn)行實(shí)時(shí)業(yè)務(wù)辦理，通過(guò)透明化、可視化的管理方式提升決策效率與執(zhí)行力。

店長(zhǎng)負(fù)責(zé)門(mén)店日常考勤規(guī)劃和管理，通過(guò)店長(zhǎng)工作臺(tái)賦能店長(zhǎng)高效管理門(mén)店排班和考勤；區(qū)域經(jīng)理/督導(dǎo)負(fù)責(zé)對(duì)店長(zhǎng)的工作進(jìn)行監(jiān)督和日常管理，通過(guò)管理者工作臺(tái)直觀查看并對(duì)比下屬門(mén)店整體考勤狀況；HRBP負(fù)責(zé)對(duì)區(qū)域考勤進(jìn)行監(jiān)督和整體管理，通過(guò)HRBP工作臺(tái)關(guān)注假勤統(tǒng)計(jì)，助力洞察組織人效。

樂(lè)樂(lè)茶與北森的深度合作，不僅解決了企業(yè)在勞動(dòng)力管理方面的諸多難題，同時(shí)聯(lián)動(dòng)招聘、人事、薪酬等模塊打造一體化人力數(shù)字化平臺(tái)。

通過(guò)北森勞動(dòng)力管理的賦能，樂(lè)樂(lè)茶成功實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)力成本的降低、用工風(fēng)險(xiǎn)的減少、管理效率的提升以及合規(guī)經(jīng)營(yíng)的保障。隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用，北森將繼續(xù)攜手樂(lè)樂(lè)茶共同探索更多的人力資源數(shù)字化創(chuàng)新應(yīng)用，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展和行業(yè)進(jìn)步貢獻(xiàn)更多智慧和力量！